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PASSIONNEMENT VIN présente
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VIN & GASTRONOMIE
Coffret Découverte - 25 ans.
Sillonnez les sentiers viticoles de Lavaux et profitez de votre escapade pour mettre le nez dans le verre & vous familiariser avec ses vins. Votre sommelier privé vous invite à parcourir les chemins d’un des plus beaux vignobles du monde avant de vous rendre à votre dégustation de vins. En compagnie d'un professionnel passionné, vous aurez l’occasion d’en apprendre plus sur la viticulture locale et d'effectuer une visite de cave & du chai afin d'en apprendre plus sur les différentes étapes d'élaboration du vin. Durée: env. 2h
Cheese & Wine
Véritable fierté nationale, il est encore plus lorsqu'il est associé à une dégustation de vins. Découvrez ou re découvrez les cépages valaisans avec un professionnel du vin de la cave Ardévaz & laissez-vous surprendre par les accords vins & fromages. Ici, quelques amis... un bon verre de vin & une dégustation gourmande de fromages affinées par Claude Luisier feront de votre visite, plus qu'une rencontre conviviale mais un véritable moment de détente placé sous le signe du plaisir & du partage. Vous repartirez avec un coffret prestige comprenant une Petite Arvine et une syrah Réserve ainsi que l'assemblage Ardévine, l'occasion de poursuivre l'expérience chez vous & créer vous-même de nouveaux accords mets & vins.
Wine-Tour 'S' à Lavaux
Accompagné d'Angel, votre sommelier privé, vous sillonnez les sentiers viticoles de Lavaux pour découvrir ou re découvrir l'histoire de l'un des plus beaux vignobles du monde. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco, votre escale se ponctue de balades enrichissantes et d'une visite exclusive & privilégiée d'un vigneron de renommée internationale pour vous familiariser avec son univers & déguster ses plus Grands Crus. Un coffret cadeau destiné aux amateurs comme aux néophytes, en bref à tous ce qui aiment le vin & qui ont juste assez de temps pour s'évader, se détendre & profiter d'un panorama d'exception.
Un apéro pas comme les autres...
Chez vous ou chez nous, au coeur du vignoble, sur le lac ou dans un lieu insolite... Passionnément'vin vous invite à un apéritif pas comme les autres. Une rencontre oenologique stimulante & enrichissante à partager en famille ou entre amis. Familiarisez-vous avec l'univers du vin à travers une dégustation de 3 Grands Crus accompagnée de divers jeux pour en apprendre plus sur vos sens & sur la dégustation tout en vous amusant.
La folie des 'Petite Arvine'
Rencontre avec Alexandre Deletraz à Fully, l'un des hauts lieux de la viticulture valaisanne, pour une dégustation sans précédent de six cuvées 100% Petite Arvine. Sa mission: Créer de grands vins sur des terroirs d'exceptions. Ici, le génie se trouve dans la bouteille. Jeune vigneron aussi sympathique que passionné aux pratiques culturales biologiques & respectueux d'un héritage valaisan pour lequel il oeuvre sur environ 6 ha de vigne. La magie opère dans un environnement extraordinaire qui s'étage jusqu'à 900 m d'altitude. Des cuvées envoûtantes & généreuses produites à partir de sélections parcellaires. Des vins d'une très grande classe que nous vous invitons à découvrir dans ce coffret cadeaux. Aussi nous vous invitons à poursuivre votre découverte en visitant le charmant bourg de Saillon, considéré comme l'un des plus beaux villages Suisse avant de vous rendre sur les pas du sentier de Farinet, un itinéraire pédestre plaisant qui vous mène vers la plus petite vigne cadastrée du monde et y découvrir l'histoire de ce contrebandier & ses 3 pieds de vigne qui font chaque année l'objet d'un assemblage de bonnes cuvées offertes par des vignerons-encaveurs pour produire 1000 bouteilles vendues au profit d'une oeuvre en faveur de l'enfance défavorisée.
Le chasselas dans tous ses états
Rencontre avec Yves De Mestral, l'unique vigneron Suisse à produire 7 types de chasselas issus de vinifications différentes. Découvrez le chasselas dans tous ses états: sec, doux, effervescent, sur lie non filtré, en barrique... Durant votre dégustation vous en apprendrez plus sur le principe des vins biologiques, sur leur élaboration en fonction du type de vin recherché ainsi que sur les arômes qui les caractérisent. Vous repartirez avec un coffret composé de 7 bouteilles (description des vins compris) à redécouvrir chez vous lors d'une dégustation entre amis.
Atelier 'Parfum d'épices'
Partez en voyage sans billet d'avion. Laissez-vous séduire par une cuisine aussi intuitive qu'inédite & imprégnez-vous du savoir faire et de l'expérience d'un grand chef. Jérôme Binder vous plonge dans un univers de saveurs & vous invite à embarquer à bord d'un atelier culinaire dans un cadre moderne & intimiste. Bénéficiez d'un équipement à la pointe de la technologie, apprenez à associer de célèbres mélanges d'épices & de poivres rares à des recettes qui sauront ravir le palais de vos convives même les plus exigeants. Durant votre escale, savourez des mets raffinés en tête à tête, régalez-vous d'authencité & de fraicheur avant de prolonger votre après-midi au sein de l'un de nos domaines partenaires situé sur La Côte ou à Lavaux. Vous y dégusterez quelques grands crus mondialement reconnus et qui s'accordent à merveille avec l'inspiration culinaire du moment.
Atelier 'De la vigne au verre'
L'univers du vin vous fascine? Vous aimeriez en apprendre davantage sur les différentes étapes de son élaboration? Vous aimez le vin & vous désirez vous initier de manière simple & découvrir ce qui se cache derrière vos 5 sens? Cette expérience est faite pour vous. Une expérience unique, stimulante & enrichissante destinées aux curieux, novices & aux amateurs de vins. Un atelier complet réalisé sur un domaine viticole d'exception & placé sous le signe de la détente & de la convivialité, les participants pourront se plonger dans cet univers passionnant tout en affinant ses connaissances de manière ludique & interactive.
Choc & Moi
Pour un anniversaire ou un départ à la retraite, plongez-vos invités dans un univers de saveurs grâce à cette expérience placée sous le signe du chocolat & du vin. Un coffret cadeau unique qui vous permettra de personnaliser votre pièce en chocolat sur le thème de votre choix. Votre coffret cadeau comprend également une visite de cave privatisée ainsi qu'une dégustation de 4 vins de haute qualité sur l'un de nos domaines partenaires. L'heureux(se) élu(e) profitera également d'un bon de 400.- à faire valoir sur l'achat de ses vins au domaine.
Wine-Tour 'Vini'filles' sur La Côte
Découvrez le portrait de ces femmes qui ne cesseront plus jamais de vous surprendre. Un rendez-vous passionnant & de passionnées avec cette nouvelle génération de vigneronnes Suisses. Avant-gardistes, elles révolutionnent la viticulture moderne à travers une vision futuriste & vous plongent dans une nouvelle dimension sensorielle à travers une dégustation de vins issus des plus belles parcelles en biodynamie de la Côte ainsi que des vins naturels. Une rencontre unique pendant laquelle vous pourrez également visiter le conservatoire de Chasselas de Féchy ainsi que sa fameuse vigne du monde qui ne recense pas moins de 70 cépages provenant du monde entier. Nous en profiterons pour évoquer le thème de la viti-foresterie, une vocation didactique qui a pour objectif de vous familiariser avec les différents moyens employés pour favoriser la biodiversité en général.
Wine-Tour 'L' à Lavaux
Offrez-vous & à la personne de votre choix, un Wine Tour entièrement privatisée au coeur de la célèbre vigne de Lavaux. Confortablement installés à bord de notre véhicule, vous parcourez les sentiers viticoles tout en profitant d'une vue époustouflante pour vous détendre & enrichir vos connaissances sur le vin. Passionnément'vin vous ouvre les portes des plus belles caves de la région, à la rencontre de vignerons passionnés pour une dégustation de Grands Crus. Durant votre pause déjeuner, prenez le temps de vous retrouver & régaler vos papilles autour d'un savoureux menu élaboré par Alexandre Noireaux, le chef du célèbre restaurant L'auberge de l'onde au coeur du village de Saint-Saphorin.
Aucun produit ne correspond à cette combinaison
Aucun produit n'est disponible dans cette catégorie
VIN & SPORT
Parapente & Immersion dans le vignoble chablaisien
Vous souhaitez vous initier aux sports aériens? Découvrez le parapente & profitez d'un moment magique en survolant le vignoble d'Ollon. Le baptême s'effectue en vol bi-place au départ de Villars avec une équipe de professionnels de Smith Paragliding. Une fois les pieds sur terre, votre expérience se poursuit par une immersion dans l'une des plus belles caves de la région. Bernard Cavé vous reçoit dans une ambiance chaleureuse & conviviale pour une dégustation de vins de haute qualité. Vous profiterez d'un bon d'une valeur de 400.- que vous pourrez faire valoir sur votre achat de vin afin d'ajouter quelques nouvelles pépites à votre cave personnelle.
Plongée sous - glace & Découverte oenologique à Ollon
Piquez une tête sous un lac glacé...vous y avez déjà pensé? Amateurs de plongée, cette expérience exclusive & privatisée vous transporte dans un univers incroyable que nous vous invitons à découvrir sous le lac de montagne de Lioson. Situé à 1850 m d'altitude dans le massif du Pic Chaussy, rejoignez la perle des lacs alpestres sous une couche épaisse de glace, des eaux claires qui laissent transparaître la lumière & vivez une aventure sensationnelle que vous ne serez pas prêt d'oublier. De retour en plaine, votre rendez-vous se poursuit par une visite dans l'une des plus belles caves du Canton de Vaud. Bernard Cavé, surnommé le 'Mozart du Chablais' vous plonge dans son univers & vous invite à décompresser en toute convivialité autour d'une belle dégustation de vins.
Bisse de Savièse & vins d'excellence
Offrez-vous un véritable moment d'évasion & plongez-vous dans l'histoire de l'un des plus spectaculaires & vertigineux bisse du Valais. Une expérience exclusive qui associe 'détente & découverte' aux dernières innovations gastronomiques de Gilles Varone. C'est dans un cadre intimiste & décontracté, que le chef & son équipe ont le plaisir de vous recevoir au coeur de son nouveau restaurant situé à Chandolin (Savièse). Sa mission: combler vos plaisirs culinaires à travers une cuisine créatrice & innovante. Inspiré par l'élégance & le raffinement de la haute gastronomie, ce jeune chef a oeuvré auprès du célébre chef Anton Mosimann ainsi que du chef Gordon Ramsay au Petrus de Londres, il saura sans nul doute porter sous les feux des projecteurs des produits de qualité issus de la région & s'inscrivant pleinement dans la saisonnalité. Et comme vous ne pouvez pas quitter cette magnifique région sans avoir visiter l'un de nos meilleurs vignerons, Passionnément'vin vous invite à rencontrer Thierry Constantin pour une dégustation de 3 vins de haute qualité & profitez de votre bon de 400.- pour emporter vos vins préférés chez vous & les déguster en famille ou entre amis.
Mistel & Coccinelle à Saint-Pierre-de -Clages
La maison des résistants vous invite à prendre les commandes de ce mythe automobile des années 50 & sillonner la route du vignoble valaisan à bord d'une Coccinelle. De retour au domaine, vous êtes conviés à une visite privatisée de la cave avec un professionnel du vin qui partagera avec vous tous les secrets de fabrication de ce délicieux breuvage. Uniques, raffinées & gourmandes, vous dégusterez une sélection de liqueurs de nouvelle tradition, 100% valaisanne, une curiosité issue d'une sélection rigoureuse de fruits frais & parfaitement mûrs muté à l'eaux de vie de raisin. De quoi faire saliver vos papilles dans un lieu atypique & hors du temps. Votre expérience prendra fin autour d'un savoureux menu du terroir servi en 3 étapes. Et enfin, en souvenir de cette mémorable journée, vous repartirez avec trois bouteilles de votre choix: Pommes canada de Sion, Rosé de coings, Poires d'automne, Framboises de Nendaz, Macrouge ou Macblanc.
Journée 'Vin & Golf'
Le coffret idéal pour s'initier ou se perfectionner au golf. Entraînez-vous sur le célèbre parcours imaginé par l'architecte Peter Harradine à Puidoux, avant de vous rendre à votre pause déjeuner. Un délicieux menu 'éphémère' en accord avec les vins de la région vous sera servit au mythique restaurant de l'onde à Saint-Saphorin. Le chef, Alexandre Noireaux & son équipe prendront le soin de vous régaler autour d'un délicieux menu, de quoi sublimer vos papilles !!! Vous profiterez de votre après-midi à Lavaux pour partir à la rencontre d'un vigneron de renommée internationale pour une visite privatisée de la cave & y déguster 4 jolis Crus dans un cadre d'exception.
Votre dégustation en hélicoptère
Une exclusivité Passionnément'vin que vous n'êtes pas prêt d'oublier. Survolez le vignoble en colibri EC 120 & rendez-vous sur l'un des plus beaux domaines viticoles de la région. Reynald Parmelin du domaine de la Capitaine vous ouvre ses portes pour une visite privatisée de la cave & du chai à barriques ainsi que dégustation commentée & détaillée de 4 vins. Durant votre escapade, vous trouverez toutes les réponses à vos questions sur les pratiques culturales biologiques, les principes de la biodynamie & ce qui les rend si différents. Partagez ce moment unique en famille ou entre amis & repartez avec un coffret de 3 Grands Crus de la collection Agénor.
Vinothérapie: Rituel 'La Vigne'
Partagez une expérience exclusive avec les gens que vous aimez & découvrez ensemble les bienfaits de la vinothérapie. Des vertus 100% Naturel pour prendre soin de vous à deux & vous ressourcez au coeur de l'un des plus beaux vignobles du monde : Le Lavaux. Vous repartirez avec un coffret souvenir de 3 crus du domaine et deux verres ainsi qu' un sachet de marc de raisins pour un gommage à réaliser chez vous.
'L'éveil des sens' entre mère & fille
Offrez-vous une journée d'évasion à Lavaux & partagez des moments uniques entre mère & fille. Une expérience qui associe la gourmandise à la détente & qui ne manquera pas de stimuler vos 5 sens. Votre matinée se tiendra auprès du talentueux chef Jérôme Binder qui vous fera voyager à travers une succulente cuisine du monde que vous dégusterez en tête à tête. Il vous transmettra toutes les clés pour réussir de savoureuses recettes concoctées à partir de célèbres mélanges d'épices & de poivres rares. Dans l'après-midi, vous apprécierez de vous ressourcer & de vous détendre à la vigne grâce une expérience de vinothérapie 100% Naturel & unique en Suisse. Vous repartirez avec 2 coffrets "Découverte" de 3 vins du domaine ainsi qu'un sachet de marc de raisins pour réaliser un gommage chez vous.
Demi-Journée entre vigne & Lac
Après avoir visité l'un de nos vignerons & dégusté quelques jolis crus, nous vous invitons à profiter de votre après-midi pour vous détendre à bord d'un sympathique bateau & admirez le vignoble depuis le lac Léman. Votre skipper fera escale dans chaque petit endroit qui vous fera le plus plaisir. Pique-Nique & Baignade seront au rendez-vous. Une expérience inédite pour deux & à consommer sans modération.
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SÉJOURS OENOTOURISTIQUES
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SPÉCIALE GROUPE
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CHÈQUES CADEAUX
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Coffret Découverte - 25 ans.
Sillonnez les sentiers viticoles de Lavaux et profitez de votre escapade pour mettre le nez dans le verre & vous familiariser avec ses vins. Votre sommelier privé vous invite à parcourir les chemins d’un des plus beaux vignobles du monde avant de vous rendre à votre dégustation de vins. En compagnie d'un professionnel passionné, vous aurez l’occasion d’en apprendre plus sur la viticulture locale et d'effectuer une visite de cave & du chai afin d'en apprendre plus sur les différentes étapes d'élaboration du vin. Durée: env. 2h
Cheese & Wine
Véritable fierté nationale, il est encore plus lorsqu'il est associé à une dégustation de vins. Découvrez ou re découvrez les cépages valaisans avec un professionnel du vin de la cave Ardévaz & laissez-vous surprendre par les accords vins & fromages. Ici, quelques amis... un bon verre de vin & une dégustation gourmande de fromages affinées par Claude Luisier feront de votre visite, plus qu'une rencontre conviviale mais un véritable moment de détente placé sous le signe du plaisir & du partage. Vous repartirez avec un coffret prestige comprenant une Petite Arvine et une syrah Réserve ainsi que l'assemblage Ardévine, l'occasion de poursuivre l'expérience chez vous & créer vous-même de nouveaux accords mets & vins.
Wine-Tour 'S' à Lavaux
Accompagné d'Angel, votre sommelier privé, vous sillonnez les sentiers viticoles de Lavaux pour découvrir ou re découvrir l'histoire de l'un des plus beaux vignobles du monde. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco, votre escale se ponctue de balades enrichissantes et d'une visite exclusive & privilégiée d'un vigneron de renommée internationale pour vous familiariser avec son univers & déguster ses plus Grands Crus. Un coffret cadeau destiné aux amateurs comme aux néophytes, en bref à tous ce qui aiment le vin & qui ont juste assez de temps pour s'évader, se détendre & profiter d'un panorama d'exception.
Un apéro pas comme les autres...
Chez vous ou chez nous, au coeur du vignoble, sur le lac ou dans un lieu insolite... Passionnément'vin vous invite à un apéritif pas comme les autres. Une rencontre oenologique stimulante & enrichissante à partager en famille ou entre amis. Familiarisez-vous avec l'univers du vin à travers une dégustation de 3 Grands Crus accompagnée de divers jeux pour en apprendre plus sur vos sens & sur la dégustation tout en vous amusant.
La folie des 'Petite Arvine'
Rencontre avec Alexandre Deletraz à Fully, l'un des hauts lieux de la viticulture valaisanne, pour une dégustation sans précédent de six cuvées 100% Petite Arvine. Sa mission: Créer de grands vins sur des terroirs d'exceptions. Ici, le génie se trouve dans la bouteille. Jeune vigneron aussi sympathique que passionné aux pratiques culturales biologiques & respectueux d'un héritage valaisan pour lequel il oeuvre sur environ 6 ha de vigne. La magie opère dans un environnement extraordinaire qui s'étage jusqu'à 900 m d'altitude. Des cuvées envoûtantes & généreuses produites à partir de sélections parcellaires. Des vins d'une très grande classe que nous vous invitons à découvrir dans ce coffret cadeaux. Aussi nous vous invitons à poursuivre votre découverte en visitant le charmant bourg de Saillon, considéré comme l'un des plus beaux villages Suisse avant de vous rendre sur les pas du sentier de Farinet, un itinéraire pédestre plaisant qui vous mène vers la plus petite vigne cadastrée du monde et y découvrir l'histoire de ce contrebandier & ses 3 pieds de vigne qui font chaque année l'objet d'un assemblage de bonnes cuvées offertes par des vignerons-encaveurs pour produire 1000 bouteilles vendues au profit d'une oeuvre en faveur de l'enfance défavorisée.
Le chasselas dans tous ses états
Rencontre avec Yves De Mestral, l'unique vigneron Suisse à produire 7 types de chasselas issus de vinifications différentes. Découvrez le chasselas dans tous ses états: sec, doux, effervescent, sur lie non filtré, en barrique... Durant votre dégustation vous en apprendrez plus sur le principe des vins biologiques, sur leur élaboration en fonction du type de vin recherché ainsi que sur les arômes qui les caractérisent. Vous repartirez avec un coffret composé de 7 bouteilles (description des vins compris) à redécouvrir chez vous lors d'une dégustation entre amis.
Atelier 'Parfum d'épices'
Partez en voyage sans billet d'avion. Laissez-vous séduire par une cuisine aussi intuitive qu'inédite & imprégnez-vous du savoir faire et de l'expérience d'un grand chef. Jérôme Binder vous plonge dans un univers de saveurs & vous invite à embarquer à bord d'un atelier culinaire dans un cadre moderne & intimiste. Bénéficiez d'un équipement à la pointe de la technologie, apprenez à associer de célèbres mélanges d'épices & de poivres rares à des recettes qui sauront ravir le palais de vos convives même les plus exigeants. Durant votre escale, savourez des mets raffinés en tête à tête, régalez-vous d'authencité & de fraicheur avant de prolonger votre après-midi au sein de l'un de nos domaines partenaires situé sur La Côte ou à Lavaux. Vous y dégusterez quelques grands crus mondialement reconnus et qui s'accordent à merveille avec l'inspiration culinaire du moment.
Atelier 'De la vigne au verre'
L'univers du vin vous fascine? Vous aimeriez en apprendre davantage sur les différentes étapes de son élaboration? Vous aimez le vin & vous désirez vous initier de manière simple & découvrir ce qui se cache derrière vos 5 sens? Cette expérience est faite pour vous. Une expérience unique, stimulante & enrichissante destinées aux curieux, novices & aux amateurs de vins. Un atelier complet réalisé sur un domaine viticole d'exception & placé sous le signe de la détente & de la convivialité, les participants pourront se plonger dans cet univers passionnant tout en affinant ses connaissances de manière ludique & interactive.
Choc & Moi
Pour un anniversaire ou un départ à la retraite, plongez-vos invités dans un univers de saveurs grâce à cette expérience placée sous le signe du chocolat & du vin. Un coffret cadeau unique qui vous permettra de personnaliser votre pièce en chocolat sur le thème de votre choix. Votre coffret cadeau comprend également une visite de cave privatisée ainsi qu'une dégustation de 4 vins de haute qualité sur l'un de nos domaines partenaires. L'heureux(se) élu(e) profitera également d'un bon de 400.- à faire valoir sur l'achat de ses vins au domaine.
Wine-Tour 'Vini'filles' sur La Côte
Découvrez le portrait de ces femmes qui ne cesseront plus jamais de vous surprendre. Un rendez-vous passionnant & de passionnées avec cette nouvelle génération de vigneronnes Suisses. Avant-gardistes, elles révolutionnent la viticulture moderne à travers une vision futuriste & vous plongent dans une nouvelle dimension sensorielle à travers une dégustation de vins issus des plus belles parcelles en biodynamie de la Côte ainsi que des vins naturels. Une rencontre unique pendant laquelle vous pourrez également visiter le conservatoire de Chasselas de Féchy ainsi que sa fameuse vigne du monde qui ne recense pas moins de 70 cépages provenant du monde entier. Nous en profiterons pour évoquer le thème de la viti-foresterie, une vocation didactique qui a pour objectif de vous familiariser avec les différents moyens employés pour favoriser la biodiversité en général.
Wine-Tour 'L' à Lavaux
Offrez-vous & à la personne de votre choix, un Wine Tour entièrement privatisée au coeur de la célèbre vigne de Lavaux. Confortablement installés à bord de notre véhicule, vous parcourez les sentiers viticoles tout en profitant d'une vue époustouflante pour vous détendre & enrichir vos connaissances sur le vin. Passionnément'vin vous ouvre les portes des plus belles caves de la région, à la rencontre de vignerons passionnés pour une dégustation de Grands Crus. Durant votre pause déjeuner, prenez le temps de vous retrouver & régaler vos papilles autour d'un savoureux menu élaboré par Alexandre Noireaux, le chef du célèbre restaurant L'auberge de l'onde au coeur du village de Saint-Saphorin.
Parapente & Immersion dans le vignoble chablaisien
Vous souhaitez vous initier aux sports aériens? Découvrez le parapente & profitez d'un moment magique en survolant le vignoble d'Ollon. Le baptême s'effectue en vol bi-place au départ de Villars avec une équipe de professionnels de Smith Paragliding. Une fois les pieds sur terre, votre expérience se poursuit par une immersion dans l'une des plus belles caves de la région. Bernard Cavé vous reçoit dans une ambiance chaleureuse & conviviale pour une dégustation de vins de haute qualité. Vous profiterez d'un bon d'une valeur de 400.- que vous pourrez faire valoir sur votre achat de vin afin d'ajouter quelques nouvelles pépites à votre cave personnelle.
Plongée sous - glace & Découverte oenologique à Ollon
Piquez une tête sous un lac glacé...vous y avez déjà pensé? Amateurs de plongée, cette expérience exclusive & privatisée vous transporte dans un univers incroyable que nous vous invitons à découvrir sous le lac de montagne de Lioson. Situé à 1850 m d'altitude dans le massif du Pic Chaussy, rejoignez la perle des lacs alpestres sous une couche épaisse de glace, des eaux claires qui laissent transparaître la lumière & vivez une aventure sensationnelle que vous ne serez pas prêt d'oublier. De retour en plaine, votre rendez-vous se poursuit par une visite dans l'une des plus belles caves du Canton de Vaud. Bernard Cavé, surnommé le 'Mozart du Chablais' vous plonge dans son univers & vous invite à décompresser en toute convivialité autour d'une belle dégustation de vins.
Bisse de Savièse & vins d'excellence
Offrez-vous un véritable moment d'évasion & plongez-vous dans l'histoire de l'un des plus spectaculaires & vertigineux bisse du Valais. Une expérience exclusive qui associe 'détente & découverte' aux dernières innovations gastronomiques de Gilles Varone. C'est dans un cadre intimiste & décontracté, que le chef & son équipe ont le plaisir de vous recevoir au coeur de son nouveau restaurant situé à Chandolin (Savièse). Sa mission: combler vos plaisirs culinaires à travers une cuisine créatrice & innovante. Inspiré par l'élégance & le raffinement de la haute gastronomie, ce jeune chef a oeuvré auprès du célébre chef Anton Mosimann ainsi que du chef Gordon Ramsay au Petrus de Londres, il saura sans nul doute porter sous les feux des projecteurs des produits de qualité issus de la région & s'inscrivant pleinement dans la saisonnalité. Et comme vous ne pouvez pas quitter cette magnifique région sans avoir visiter l'un de nos meilleurs vignerons, Passionnément'vin vous invite à rencontrer Thierry Constantin pour une dégustation de 3 vins de haute qualité & profitez de votre bon de 400.- pour emporter vos vins préférés chez vous & les déguster en famille ou entre amis.
Mistel & Coccinelle à Saint-Pierre-de -Clages
La maison des résistants vous invite à prendre les commandes de ce mythe automobile des années 50 & sillonner la route du vignoble valaisan à bord d'une Coccinelle. De retour au domaine, vous êtes conviés à une visite privatisée de la cave avec un professionnel du vin qui partagera avec vous tous les secrets de fabrication de ce délicieux breuvage. Uniques, raffinées & gourmandes, vous dégusterez une sélection de liqueurs de nouvelle tradition, 100% valaisanne, une curiosité issue d'une sélection rigoureuse de fruits frais & parfaitement mûrs muté à l'eaux de vie de raisin. De quoi faire saliver vos papilles dans un lieu atypique & hors du temps. Votre expérience prendra fin autour d'un savoureux menu du terroir servi en 3 étapes. Et enfin, en souvenir de cette mémorable journée, vous repartirez avec trois bouteilles de votre choix: Pommes canada de Sion, Rosé de coings, Poires d'automne, Framboises de Nendaz, Macrouge ou Macblanc.
Journée 'Vin & Golf'
Le coffret idéal pour s'initier ou se perfectionner au golf. Entraînez-vous sur le célèbre parcours imaginé par l'architecte Peter Harradine à Puidoux, avant de vous rendre à votre pause déjeuner. Un délicieux menu 'éphémère' en accord avec les vins de la région vous sera servit au mythique restaurant de l'onde à Saint-Saphorin. Le chef, Alexandre Noireaux & son équipe prendront le soin de vous régaler autour d'un délicieux menu, de quoi sublimer vos papilles !!! Vous profiterez de votre après-midi à Lavaux pour partir à la rencontre d'un vigneron de renommée internationale pour une visite privatisée de la cave & y déguster 4 jolis Crus dans un cadre d'exception.
Votre dégustation en hélicoptère
Une exclusivité Passionnément'vin que vous n'êtes pas prêt d'oublier. Survolez le vignoble en colibri EC 120 & rendez-vous sur l'un des plus beaux domaines viticoles de la région. Reynald Parmelin du domaine de la Capitaine vous ouvre ses portes pour une visite privatisée de la cave & du chai à barriques ainsi que dégustation commentée & détaillée de 4 vins. Durant votre escapade, vous trouverez toutes les réponses à vos questions sur les pratiques culturales biologiques, les principes de la biodynamie & ce qui les rend si différents. Partagez ce moment unique en famille ou entre amis & repartez avec un coffret de 3 Grands Crus de la collection Agénor.
Vinothérapie: Rituel 'La Vigne'
Partagez une expérience exclusive avec les gens que vous aimez & découvrez ensemble les bienfaits de la vinothérapie. Des vertus 100% Naturel pour prendre soin de vous à deux & vous ressourcez au coeur de l'un des plus beaux vignobles du monde : Le Lavaux. Vous repartirez avec un coffret souvenir de 3 crus du domaine et deux verres ainsi qu' un sachet de marc de raisins pour un gommage à réaliser chez vous.
'L'éveil des sens' entre mère & fille
Offrez-vous une journée d'évasion à Lavaux & partagez des moments uniques entre mère & fille. Une expérience qui associe la gourmandise à la détente & qui ne manquera pas de stimuler vos 5 sens. Votre matinée se tiendra auprès du talentueux chef Jérôme Binder qui vous fera voyager à travers une succulente cuisine du monde que vous dégusterez en tête à tête. Il vous transmettra toutes les clés pour réussir de savoureuses recettes concoctées à partir de célèbres mélanges d'épices & de poivres rares. Dans l'après-midi, vous apprécierez de vous ressourcer & de vous détendre à la vigne grâce une expérience de vinothérapie 100% Naturel & unique en Suisse. Vous repartirez avec 2 coffrets "Découverte" de 3 vins du domaine ainsi qu'un sachet de marc de raisins pour réaliser un gommage chez vous.
Demi-Journée entre vigne & Lac
Après avoir visité l'un de nos vignerons & dégusté quelques jolis crus, nous vous invitons à profiter de votre après-midi pour vous détendre à bord d'un sympathique bateau & admirez le vignoble depuis le lac Léman. Votre skipper fera escale dans chaque petit endroit qui vous fera le plus plaisir. Pique-Nique & Baignade seront au rendez-vous. Une expérience inédite pour deux & à consommer sans modération.
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